SALA BLANCA PARA FABRICACIÓN DE ENVASES ALIMENTARIOS EN TIJUANA.

La instalación industrial consiste en el diseño, instalación, y puesta en marcha de una sala blanca en el interior de una industria existente.
Se intervino en todas las fases del proyecto, desde la ingeniería hasta la ejecución y la puesta en marcha de la obra según los estándares requeridos. Se estudió la mejor solución profesional y técnica para la perfecta ejecución de la obra. Para ello, toda la construcción, así como las instalaciones fueron planificadas y prefabricadas desde España, realizándose el transporte hasta su ubicación definitiva en México y procediendo al montaje de las mismas como si de un mecano se tratara.
Se trata de una sala blanca destinada a fabricación de envases plásticos para alimentación, por lo que se es necesario realizar un especial hincapié en los procesos y sistemas dedicados a la filtración y limpieza del aire en el interior de la sala, así como a los requerimientos en cuanto a rugosidades de superficies, salientes, calidades de superficies interiores (suelo, paramentos y techo), a los que obliga la normativa de seguridad alimentaria.
La sala blanca se conforma mediante una estructura metálica que sirve de base a paneles sándwich tanto de paramento como de cubierta, en los que se encastran las puertas y ventanas necesarias para el proceso de fabricación. La cubierta se configura como transitable para poder albergar todas las instalaciones de climatización y tratamiento de aire y hacerlas registrables en toda su extensión.